今日の珈琲

近所に自家焙煎で珈琲豆を販売しているお店があります。最近また珈琲をよく飲むようになって、足繁く通っています。良心的なお値段で良質な豆を提供してもらえるので、気に入っているのです。
決まって1種類の豆を200g買うのですが、他の種類の豆をおまけでたっぷりつけてくれます。これがうれしいのもあって、リピートし続けています。

今朝は、そんなお試し豆のグァテマラです。煎り方は全般に軽めなので、苦みは少なく軽やかな酸味と芳醇な香りが立ち上ります。すっきりとしていて、ほのかな甘みが後味として感じられます。呑んでいて気持ちのいい味です。これはなかなかいい、好みのバランスです。

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by fnobotan | 2013-10-05 11:44 | 日記 | Comments(0)